Масло от кайсиеви ядки

Кайсиевата ядка – едно вълшебно зрънце в добре затворена кутийка, носи своите несъмнени ползи заедно с целостта на дървото. Известно е, че плодовете, кората и ядките на кайсията имат различни целебни ефекти върху човешкото здраве, познати от хилядолетия.

Най-добрият вариант в началото на лятото е да се възползваме от свежите плодове, току – що откъснати от дървото. Така ще си набавим витамин С, витамини от групата В, калий, калций, магнезий, желязо, фосфор, натрий, йод и др. Заради високото си съдържание на калий кайсиите се препоръчват за консумация от хора със сърдечно-съдови проблеми. Пектинът и фибрите им са добър избор за детоксикация, особено извеждане на тежки метали, както и за профилактика на гнилостни процеси в организма и предпазване от упорит запек. Подобно на други представители на растителния свят с ярко оранжеви багри, те са богати на бетакаротин, който се усвоява лесно.

Добре  е кайсиите да се приемат като самостоятелно хранене – да не се смесват с нищо друго. Добър вариант е да се остане на кайсии и билков чай за няколко дни в сезона на тези плодове. Разбира се, консултацията с лекар е препоръчителна.

Много хора събират и изсушават на слънце кайсиевите костилки и ги съхраняват продължително време. Те са изключително полезни, заради високото им съдържание на ценни минерали и омега мастни киселини, и най-вече заради много популярното и станало обект на дългогодишни спорове вещество амигдалин, често наричан витамин B₁₇. Амигдалинът е съставен от две молекули. Едната е бендалзехид, а другата – цианид. Това цианидно вещество действа като отрова за раковите клетки – подобно на химиотерапията, но за разлика от нея не уврежда здравите клетки.

Още преди 3 000 години в Китай са лекували туморите с горчиви бадеми, които съдържат значителни количества амигдалин. През 1830 г. химикът Лебиг изолира витамин В₁₇ и го нарича амигдалин, а 122 г. по-късно – през 1952 г. д-р Ернст T. Кребс младши, американски биохимик успява да извлече витамин В₁₇ в най-чист и концентриран вид и го нарича – лаетрил. Точно в тази форма се използва за третиране на ракови заболявания в клиниките по света, които прилагат натурални методи на лечение.

През 1994 г. д-р Бинзел публикува резултати от мащабно изследване върху онкологично болни пациенти, продължило 17 години. Впечатляващо е, че 138 души от обречените 180 раково болни, лекувани с витамин В₁₇, са останали живи през всичките тези години. Категоричните решения за ефектите са предстоящи, но очаквано вдъхват надежда на милиони обречени хора и не бива да се отричат с лека ръка.

Витамин В₁₇ се открива основно в пренебрегвани от съвременното общество храни – освен кайсиите, това са горчивият бадем, трънкосливките /които в последните години са на особена почит и на смайващи цени в био магазините в Европа/, вишните, нектарините и прасковите, сливите, някои сортове ябълки, черното просо, лененото семе и др.

Важно е обаче да се знае, че приемът на голямо количество кайсиеви ядки може да доведе до тежест в стомаха, световъртеж, гадене и други. Според специалисти – количеството от 50 ядки, приети наведнъж от възрастен човек, може да има дори фатален край.

Д-р Ернст Т. Кребс съветва за профилактика на раковите заболявания да се ядат по 10-12 кайсиеви ядки на ден и да се има предвид, че от тях се понижава кръвното налягане.

А лечението с лаетрил на вече доказано раково заболяване трябва да се извършва в специализирани клиники под лекарско наблюдение.

При кайсиите се използва дори кората на дървото – отвара от нея се препоръчва в някои национални традиции за хора с епилепсия и мозъчни увреждания. Универсалността на кайсиите е вплетена в живота на индиански племена, на абхазките народи, както и на племето Хунза, обитаващо територии от Пакистан. Великата българска лечителка Лидия Ковачева отделя специално внимание на храненето на хората от Хунза, тъй като те са незасегнати от болестите – бичове за цивилизацията. Известно е, че са консумирали основно пресни кайсии. Извън сезона са били запасени с изсушени плодове и докато новата реколта се появи, оставали за продължителни периоди само на сухите плодове и вода.

От удивителните свойства на кайсиите може да се възползваме и днес. На сухо и проветриво място може да си изсушим и кайсиеви плодове, и ядки. В студените дни ще имаме на трапезата полезна и зареждаща храна, комбинирана със слънчеви спомени от лятото.

Кайсиевото масло се добива от ядките на плодовете на кайсиевото дърво, научно известно като Prunus armeniaca. Макар да има различни видове кайсии, те имат много сходни хранителни профили, както и маслото съдържащо се в техните ядки.

Козметични ползи от маслото от кайсиеви ядки

Овлажнява кожата

Когато се прилага локално, омекотяващите свойства на кайсиевото масло могат да помогнат за ексфолиране и овлажняване на кожата, като помагат за задържането на влагата, което премахва петната от сухата кожа и облекчава възпалителни състояния като розацея, псориазис и екзема.

Борба с акнето

Акнето се елимира трудно, но често потискането на симптомите е първата стъпка. Прилагането на масло от кайсиеви ядки върху кожата намалява възпалението и предотвратява натрупването на себум в жлезите, като по този начин потиска симптомите и помага при лечението на основния проблем.

Подобрява здравето на косата

Директното прилагане на кайсиево масло върху скалпа ще укрепви "слабата" коса и ще насърчи здравето на космените фоликули. Маслото от кайсиеви ядки намалява нивата на някой химикали, които се натрупват заради повишено ниво на тестостерон. Тези повишени нива водят както до забавяне на растежа на косата, така до до загуба а коса. Втриването на кайсиево масло в скалпа ще намали възпалителните състояние и ще премахне пърхота.

Маслото от кайсиеви ядки ускорява клетъчната обмяна, спомага образуването на колаген. Всичко това го прави идеално козметично средство. То действа овлажняващо и регенериращо на сухата и зряла кожа. Кайсиевото масло е собено подходящо средство срещу бръчки - не само защото подпомага образуването на колаген и хидратира кожата, но и защото в него се съдържа природен восък,който действа подобно на филтър.

Кайсиевото масло е базово масло за кремове и маски на кожата и косата. То се използва успешно за подхранване на косъма и за запазване на неговата еластичност. Благотворно влияние оказва и върху ноктите.

Кайсиево масло за масаж

Един от най-лесните начини да се възползвате от здравословните полси на маслото от кайсиеви ядки е просто да го използвате като масажно масло. Кайсиевото масло съдържа съставки, които поддържат кожата здрава и еластична. Маслото от кайсиеви ядки има приятен и фин аромат, абсорбира се добре и има лека текстура.