Папаин

Папая

Най-типично известни с това, че са сладки, тропически плодове, папаите се отглеждат често в Мексико, Бразилия и Хавай. Първоначално папаите са открити в Андите в Южна Америка, но се разпространяват с помощта на индианците.

Когато Христофор Колумб за първи път открива този плод, той го нарича „плодът на ангелите“ - вероятно заради небесния, сладък аромат.

С крушовидна, зелена външност, вътрешността му е мека и изпълнена с десетки подобни на желатин, черни семена. Исторически известна със своите мощни храносмилателни свойства, папаята става все по-популярна в индустрията за грижа за кожата заради вродената си способност да намалява появата на белези и да разтваря мъртвите кожни клетки.

Поради това екстрактът от папая е известен със способността си да се бори с признаците на стареене и да създава гладка, еластична кожа. Витамин А също е необходим за клетъчния растеж, който е жизненоважен за здравето на кожата и косата.

На всичкото отгоре, папаята е дом на флавоноидите, които се борят със свободните радикали и предпазват от клетъчно стареене.

Благодарение на богатото си съдържание на фолиева киселина, папаята може да помогне и за косата ви да расте по бързо. Той стимулира циркулацията на скалпа, което от своя страна насърчава растежа на косата. Съдържанието му на витамин А също работи за засилване на производството на себум, като осигурява ефектен начин за хидратиране на косата без използването на сурови химикали.

Може би най-интересното приложение на екстракта от папая се крие в сферата на фитотерапията - известна още като изследване и използване на естествени растителни екстракти като лекарство. Според проучване от 2014 г., публикувано в Националната медицинска библиотека на САЩ, папаята е изключително ефективна при заздравяването на рани, което вероятно е благодарение на мощния си ензим папаин.

Какво е папаин?

Папаинът е протеолитичен ензим, извлечен от суровия плод на растението папая. Протеолитичните ензими помагат за разграждането на протеините на по-малки протеинови фрагменти, наречени пептиди и аминокиселини. Ето защо папаинът е популярна съставка в омекотителя за месо.

Можете да получите папаин, ако ядете сурова папая. Папаинът се предлага и в локални, дъвчащи и капсулни форми. Можете да закупите добавки само за папаин или добавки, които свързват папаин с други ензими, като бромелаин.

Папаинът е популярно народно лекарство за намаляване на болката, възпалението и подуването. Използва се също за подобряване на храносмилането и за лечение на инфекции, диария и алергии. Също така се проучва за потенциална употреба при рак и други заболявания.

Като основен ензим в папаята, папаинът е най-известен със своята роля в здравословното храносмилане. Помага на хората да абсорбират повече хранителни вещества от храната си, защото папаинът разгражда дългите протеинови вериги на по-малки, по-лесно смилаеми.

Също така е известно противовъзпалително средство, намаляващо зачервяването и подуването - особено в мускулите и ставите.

На кожата може да намали хипертрофичните белези, да изсветли дефектите, да лекува рани и да ексфолира кожата, което я прави чудесно средство против стареене или акне.

На папаин дори се приписват забележителни лечебни свойства на язвата. Всъщност едно проучване прилага ленти от папая върху локални кожни язви и наблюдава 75% подобрение - процент, който е далеч по-добър от лечението без рецепта.

Други ползи от папаин в тялото включват следното:

Намалява растежа на гъбичките

Подпомага здравето на имунната система

Лекува чревни червеи

Лекува сенна хрема и хрема

Подобрява симптомите на херпес зостер

Намалява болки в гърлото и подуване на гърлото

Намалява болката и сърбежа, свързани с ужилвания и ухапвания от насекоми

Подобно на много други плодове, папаята може да се консумира сурова, въпреки че има най-добър вкус, след като кожата е поне 80% жълта.

Екстрактът от папая е друг популярен начин да се насладите на здравословните ползи от папая, без да се налага да я ядете всеки ден. Този екстракт може да се намери както в течна, така и в капсулна форма. Течните екстракти обаче обикновено осигуряват най-бързи резултати.

Когато се прилага папаин върху кожата, помага за премахването на мъртвите клетки от повърхността, разкривайки свежи, здрави клетки, които лежат отдолу и подобрявайки текстурата и външния вид на кожата. Той може също така да отвори запушени пори. Нищо чудно, че се използва в ексфолиращи продукти като скраб за лице, почистващи препарати за тяло, маски за лице и пилинг.

Благодарение на многото си свойства, щадящи кожата, можете да намерите папаин в маската за лице на Golden Snail с екстракт от охлюв.